Se sei in cerca di un'esperienza culinaria autentica nel cuore della splendida regione veneta il ristorante Casa Cortiana a Valli del Pasubio è il luogo perfetto per soddisfare i tuoi desideri gastronomici.
Nell'incantevole paesaggio delle piccole Dolomiti, Casa Cortiana incarna il vero spirito delle trattorie con veneta tradizionale.
Per una pasto in intimità o in famiglia, troverai l'ambiente ideale per ogni occasione.
ANTIPASTI
Caponatina di verdure con pinoli e uvetta
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Arrostino di vitello tonnato al fior di cappero
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Flan di piselli con peperone di Carmagnola e crema di stracchino
PRIMI
Vellutata di primavera con asparagi, fiori eduli, germogli e speck
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Maccheroncini alle ortiche con ragù di coniglio, pomodoro secco e profumati di timo al limone
SECONDI
Tagliata alle erbette
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Lumache in umido alla stufa
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Porchetta alla romana con chutney di ciliege e tropea
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Polpo fritto con gazpacho di carota, burrata e lime
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Baccalà alla vicentina--
DESSERT
Pavlova alle fragole
Casa Cortiana è rinomata per offrire piatti che esplorano la ricchezza dei sapori della cucina veneta. Con una vasta selezione di piatti preparati con ingredienti freschi e locali, ogni boccone è un viaggio attraverso le tradizioni culinarie della regione. Dalle classiche paste fatte in casa alle specialità di carne e pesce, ogni piatto è una celebrazione della cucina veneta autentica.
Esperienza Unica nel Cuore di Vicenza
Situata a breve distanza da Vicenza, Casa Cortiana è la destinazione ideale per chiunque desideri assaporare l'autentica cucina veneta senza allontanarsi troppo dalla città. Con la sua posizione strategica nelle Valli del Pasubio, questa trattoria è diventata una tappa imperdibile per i buongustai che visitano la regione.
Non perdere l'opportunità di vivere un'esperienza culinaria indimenticabile nella trattoria veneta in provincia di Vicenza.
Prenota il tuo tavolo presso Casa Cortiana e delizia il tuo palato con i sapori autentici della cucina veneta: un luogo perfetto per gustare piatti prelibati.
Ti aspettiamo per un'esperienza gastronomica senza pari.